溶岩プレートの実用性！

20日21日と溶岩プレートの実用性を試してみました。

まずはお肉！

試し焼の感想は!?

良い点

①焦げない！

②煙が直火より出にくい！

③お肉がふんわり焼けます！

　　　（これが遠赤効果！）

悪い点（注意点）

①油が多いお肉だと、油が垂れます。。。

　キッチンペーパーで拭きながらか、外でガスボンベと反対側へ流れるようにしたが良いですね。

それか、BBQの網の上に置いて焼く分には問題なしですね。

次にお魚を焼いてみました！

良い点　お肉同様

①焦げない！

②煙が直火より出にくい！

③油は魚を乗せる前に少しでOK

④お魚がふんわり焼けます！

　　　（これまた遠赤効果！）

お肉もお魚も本当にフンワリ焼きあがります！

お勧めですよ～!!