溶岩プレートの実用性!

20日21日と溶岩プレートの実用性を試してみました。

まずはお肉!

焼肉.jpg

試し焼の感想は!?

良い点

①焦げない!

②煙が直火より出にくい!

③お肉がふんわり焼けます!

   (これが遠赤効果!)

悪い点(注意点)

①油が多いお肉だと、油が垂れます。。。

 キッチンペーパーで拭きながらか、外でガスボンベと反対側へ流れるようにしたが良いですね。

それか、BBQの網の上に置いて焼く分には問題なしですね。

次にお魚を焼いてみました!

焼き魚2.jpg

良い点 お肉同様

①焦げない!

②煙が直火より出にくい!

③油は魚を乗せる前に少しでOK

④お魚がふんわり焼けます!

   (これまた遠赤効果!)

お肉もお魚も本当にフンワリ焼きあがります!

お勧めですよ~!!


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